Descrizione
Le cartellate pugliesi con miele o vincotto sono dei dolci tipici della nostra tradizione. Si preparano in occasione delle feste di Natale, capodanno ed epifania. Sempre presenti ai cenoni, tombolate, pranzi e cene delle festività.
Cartellate al vincotto
€ 8,00
Ingredienti:
- Farina “00” 50%
- zucchero semolato
- tuorlo d’uovo pastorizzato
- olio di oliva
- vino bianco
- spezie: cannella
Ingredienti copertura:
- Olio di semi di girasole alto oleico
- vincotto (miscela di fichi secchi) 35%.
Può contenere tracce di cacao, lattosio e proteine del latte, frutta secca di guscio, glutine.
